
½ gul lök
3 dl gröna ärtor
5 ½ dl vatten
2 msk kokosmjölk
Vitlök
Citron
Salt och peppar
Skiva den gula löken och stek den tills den blir genomskinlig. Tillsätt sedan ärtor, vatten, kokosmjölk och buljong och koka upp. Pressa ner vitlök, citron och smaka av med salt och peppar. Mixa till en slät soppa och servera.