För ett tag sedan skrev jag ju om att jag hade gjort en beställning från Ekobeställarna. Jag skulle egentligen ha hämtat ut min beställning den 27 juni, men eftersom jag fick förhinder körde de förbi lådan på mitt jobb och lämnade den där istället. Hur bra service?! Köttet kommer från Mats Hallquists gård i Fåker som ligger några mil utanför Östersund. Djuren blir bara utfodrade med ensilage och gräs. Dessutom har han ett eget slakteri på gården!
Den här gången fick jag en rulle, rostbiff, högrev och köttfärs. Man skulle förvara köttet i kylskåpet i ungefär en vecka, men köttfärsen skulle man frysa in direkt eftersom det blivit malt.
Jag är riktigt nöjd och kan varmt rekommendera Ekobeställarna för er som bor i Göteborg eller Östersund.
Den här gången fick jag en rulle, rostbiff, högrev och köttfärs. Man skulle förvara köttet i kylskåpet i ungefär en vecka, men köttfärsen skulle man frysa in direkt eftersom det blivit malt.
Jag är riktigt nöjd och kan varmt rekommendera Ekobeställarna för er som bor i Göteborg eller Östersund.